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据市场了解发现，餐饮业连续15年保持两位数的增长，居民个人消费占零售额的60%左右，其余的是公务和商务消费。作为”百业之首“的餐饮行业，孕育着非常巨大的商机，其中火锅行业占据特别大的份额，吸引了无数创