中餐?火锅?字符串?餐饮的十大境界

境界一 一大境界当然是“果腹”,填饱肚子,就是一个“吃”。形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃,不需要费心找地儿,各种商场的小吃城,街头的美食和中式的快餐店,如:各式

火锅和传统中餐有什么区别?

  火锅与传统的中餐菜有很大的区别,讲究涮和煮。我们吃火锅,需要自己动手,把握火候,放入锅中涮或者煮,因为菜品多为半成品,不像传统的煮熟了的中餐菜直接吃就好。 &emsp

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