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火锅底的清油黄油哪种比较好吃

  每次吃火锅的时候是不是都在为选择什么样的锅底而发愁,清油锅底?牛油锅底?到底有什么区别,哪种更好吃呢?别着急呀!小编这就带你“一探究竟”。  一、清油锅底&

巴杏市井火锅:成都清幽火锅制作工艺及配方

四川的清油火锅和牛油火锅有所不同,清油火锅的原油采用的是纯正菜籽油,更能吸收青花椒的鲜麻味,吃起来更觉得麻辣鲜香,所以清油火锅一般都是用的青花椒而不会用干花椒。清油火锅在选料的时候特别讲究,所用调料全

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