火锅鱼，它是四川和重庆最常见的菜肴之一。主要成分有鱼、火锅底、酸汤、麻辣、冷锅、干锅等。烤鱼鱼活鱼火锅鲜美可口。与传统火锅相比，鱼肉火锅更丰富，更能满足消费需求。同时，在吃了特别的鱼之后，所有的老火锅
一、青椒蘸料： 由青辣椒末、香菜末、盐、味精、熟芝麻构成，常用作牛、羊肉类火锅的蘸碟。 二、小辣椒蘸料： 由小米椒、油酥豆豉、酥花生米碎、香菜、葱花、盐、味精构成，食用时加火锅原汤调制，常用作“串串香
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巴蜀市井
文化火锅
火锅鱼，它是四川和重庆最常见的菜肴之一。主要成分有鱼、火锅底、酸汤、麻辣、冷锅、干锅等。烤鱼鱼活鱼火锅鲜美可口。与传统火锅相比，鱼肉火锅更丰富，更能满足消费需求。同时，在吃了特别的鱼之后，所有的老火锅
一、青椒蘸料： 由青辣椒末、香菜末、盐、味精、熟芝麻构成，常用作牛、羊肉类火锅的蘸碟。 二、小辣椒蘸料： 由小米椒、油酥豆豉、酥花生米碎、香菜、葱花、盐、味精构成，食用时加火锅原汤调制，常用作“串串香
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