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谈加盟火锅的管理经验

如今火锅加盟行业的规模在不断增长,越来越多的火锅加盟品牌出现在了餐饮市场中,想要店面稳获高利,做好店面的管理十分重要。1.岗位分工明确合理分工是保证厨房生产的前提,厨层应根据生产情况、设施、

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火锅加盟商管理经验

一、岗位分工明确合理分工是保证厨房生产的前提,厨层应根据生产情况、设施、设备布局制岗位,然后再根据岗位的职能及要求作明确规定,形成文字,人手一份,让每位员工都清楚自己的职责,该完成什么工作,向谁负责,

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