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如何减少人工成本呢?对于很多新手店，想要提供数百道菜，连米粉都是10种，这是一个很大的错误，因此现在很多餐馆品牌已经开始精简菜单，将产品数量从100多个减少到30多个，因为这样可以降低采购，存储和厨房
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2020 / 12
据有关调查显示，餐饮行业的人才需求是非常巨大的，然而人才流失也是相当严重。餐饮行业中，尤以重庆火锅加盟店占比非常大，员工流失占比也是很大。如何成功管理一个火锅店?如何减少重庆火锅加盟店员工流失?离职率
