开一家火锅店需要哪些准备?

火锅项目是一个经久不衰的餐饮项目。据调查,火锅行业已经占据了餐饮业30%以上的市场份额。其实之所以有那么多人选择火锅专营店,与它的易标准化、易复制密切相关。

既然那么多人选择火锅行业创业,如何才能成功开店赚钱?今天我们以爸爸的火锅牛排火锅店为例,详细分析开一家火锅店需要哪些准备。

第一步:依靠总部资深选址团队解决门店选址难题

开店之前,首先遇到的一个问题就是选址问题。爸爸炒材料根据多年的经验总结出一个重要的选址规律:商圈的选址要确定在一流商圈的二流地段或者二流商圈的一流地段。其次,关于店铺具体位置的确定,优先考虑“十字路口”的位置,不仅门口有好的展示面,还容易吸引来来往往的人,增加顾客来店里的概率。

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第二步:总部的装修设计团队,全程帮助统一品牌形象

选址之后,是时候考虑店面的装修和设计了。爸爸推测有些设计团队是为加盟商量身定做的。根据店铺情况和投资者的投资能力,设计符合品牌形象和加盟商要求的风格和效果,同时发布效果图和施工图。

第三步:核心底料统一配送设施设备采购、安装和运行准备人员全程负责

开餐厅的时候,菜品的口味是关键,而爸爸的油炸料有独特的特产,——菜籽油火锅,从火锅的选择到料包,总部统一供应配送。此外,总部还会派专门的准备人员到门店进行支持,包括设施设备的购置安装、开业前的准备和运营指导等。

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第四步:招聘核心人员,培训人员,管理总部辅导的全过程,让你无忧无虑的开店

爸爸不仅教人钓鱼,还教人钓鱼。不仅有助于加盟店核心员工的招聘,还能对其进行系统的培训。在总部训练营,除了教基础产品制作,还会教如何管理店面。全程辅导核心人员,让加盟商安心开店。

第五步:24小时远程监控,定期去门店,确保热门业务持续盈利

门店开业后,总部会对加盟店进行远程监控,定期派运营准备团队人员到各加盟店进行巡视监督,指出产品改进和运营不足,从而持续盈利。

想选择餐饮行业自己创业,就和你爸一起炒。让创业之路轻松一点,让成功轻松一点。

作者:dianruiseo

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