爸爸炸火锅用牛排做锅底。不像其他牛排火锅店，他们家只用肥瘦带骨的新鲜排骨，每一小块都要严格剁成2厘米！为了味道更好，10多种天然香料必须腌制8小时。甚至在小火下保持1小时，然后放入蒸笼中保温！生产的食...
爸爸炸火锅用牛排做锅底。不像其他牛排火锅店，他们家只用肥瘦带骨的新鲜排骨，每一小块都要严格剁成2厘米！为了味道更好，10多种天然香料必须腌制8小时。甚至在小火下保持1小时，然后放入蒸笼中保温！生产的食物非常美味。
所有菜品均采用优质原料，传统手工艺更大程度上保留了所有食材的原味。爸爸煎牛排和老火锅延续了老成都坝党的淳朴快乐，继承了正宗的四川火锅文化，深受消费者青睐。
爸爸炸牛排火锅公司旗下的韩式美食财富创造中心，与韩国传统美食协会、美食海外推广协会紧密合作，先后推出一系列在韩国大众中流行的财富创造项目，为广大学生、农民工、小企业家提供致富平台。该项目自启动以来，诚实守信，不断创新，使中国许多企业家真正创造了财富。
牛排火锅，在成都遍地开花的火锅中，取剑之偏，以牛排火锅为主。但要以牛排为主菜，才能俘获美味口的心，加工和选材都要特别注意。
新鲜的牛排每天都会送到餐馆，现在被加工成手掌大小的块。除了肉的质量合格，还需要进一步加工以提高味道和新鲜度。各种香料按比例加入到大小均匀的牛排中，由师傅熟练地翻转揉捏。经过一系列的按摩，香料的味道被充分吸收，就可以准备卤水了。
俗话说盐水还是老的。牛排在老盐水里煮两三个小时。在充分吸收盐水香味的同时，入口即熟嫩化。加个特制的小铝锅，就可以摆桌子了。这个小铝锅里全是衣服，让人胃口大开。
作者：dianruiseo
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