牛排火锅怎么做?

任何菜品和食材的选择都是第一步。现在很多人开火锅,只是把底料加到水里,把菜和肉煮熟后吓到锅里,忽略了食材的卫生安全。牛排火锅的底部是用牛排熬汤,然后加入一些新鲜蔬菜。推荐薯片,萝卜丝,宽粉丝,莲藕片,还有一些菌类。即使没有蘸,味道也无可挑剔。你还在等什么?让我们快速开始。

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配料:牛排500克,大墨鱼480克,小豆泡一个,豆皮两片,大葱一个,白萝卜一段。

配料:几片香叶,一点红辣椒,一片生姜,一点香菜。

调料:干红葡萄酒750ml瓶,蚝油三汤匙,白糖一汤匙。

练习:

1.不解冻就把牛筋从冰箱里拿出来,直接放进锅里,小火打开,盖上盖子。完全融化只需要二三十分钟。把血倒出来,先把牛筋放到盘子里。

2.香叶、葱、姜洗净,葱切丝,姜切片。

3、从油锅里,先倒入一半洋葱丝翻炒,然后加入姜片翻炒。

4.倒入牛排,翻炒几下,加入红酒,不要吃牛排。

5.加入芳香的叶子,煮沸,放入砂锅,用小火炖。

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6.墨鱼洗净切好。

7.准备豆泡和皮。

8.一小时后,加入蚝油和白糖。

9.加入半根洋葱丝,煨20分钟,将白萝卜切成细丝。(不太好)

10.锅里的水烧开,白萝卜丝倒入开水中,两分钟后捞起,放入小火锅中,将炖好的牛排倒在白萝卜丝上,将切好的红辣椒放在汤上,即可出锅。

提示:

萝卜之所以放进去,是因为萝卜是凉的食物,可以消除燥热,排除体内积聚的毒热。

作者:dianruiseo

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