夏天来了:如何让火锅和健康共存?

炎热的夏天到了,边吃火锅边喝一瓶啤酒是这个夏天最好的伴侣。冰和火是标准配置。不会,很多人吃了火锅会拉肚子或者胃不舒服,所以大部分都是吃火锅姿势不对。胃不好的朋友吃火锅有什么要注意的?

想吃火锅不伤胃不伤嘴,请记住五点:

首先,吃火锅前喝点酸奶

很多人吃火锅不注意,导致肠胃疾病。如果能在吃之前喝点酸奶,可以有效保护虚弱的胃肠粘膜,预防便秘、腹泻等疾病。

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第二,吃火锅不应该是“持久战”。

很多人吃火锅很费时间,1-2小时到4-5小时不等。但是如果火锅里的汤和食物煮的时间太长,汤里会溶解其他有害物质,一旦被人吃了就可能引发其他疾病。

第三,吃火锅要“避”

很多人标准吃火锅:牛肉、大肚、肥牛等荤菜,但完全不提素菜。营养学家建议吃火锅一定要荤素结合。合理搭配既能消除火锅带来的油腻感,又能减轻火锅的厚重感。

第四,避免“冰与火”

你想吃火锅的是氛围。很多人一捞出来就喜欢吃火锅。但这样一来,很容易灼伤口腔,可能会严重伤害食道和胃粘膜。这个时候相信很多人会拿起冰镇啤酒来缓解火锅带来的灼烧感,但是这种吃法会增加胃的负担,容易引起腹胀和胃痛。

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5.吃火锅后,应该喝绿茶,吃水果

人们常说:饭后走百步,活到九十九,吃火锅后喝一杯绿茶,可以帮助肠胃促进消化,降火,预防口腔疾病。

吃火锅是一件幸福的事。如果吃错了,影响健康,得不偿失。不要让你的健康阻碍了通往美食的道路。

作者:dianruiseo

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