开火锅店设备采购清单

火锅是川渝的特色小吃。香辣可口的味道搭配新鲜的菜肴非常诱人。它不仅受到四川人民的喜爱,近年来也在全国各地流行。很多投资者对火锅未来的发展非常乐观。

对于新手来说,无论是自己做品牌还是加盟,很多事情都需要自己去做,比如购买设备和原材料。以下小系列为你整理了一份火锅店设备清单~希望对你有帮助!

开火锅店设备采购清单插图

1:火锅【1600-2000元/件】,用于烫菜。开火锅店要用火锅炉。火锅炉方便快捷,可以快速上菜。一般来说,消防锅炉分为燃气和电力。

2:展示柜【2000-6000元/套】可用于摆放菜肴,供食客选择。展示柜可用于放置加工好的菜肴,供用餐者选择。展示柜分为三种风格:窗帘式、推拉式和显示屏式。

3:冰箱【1200元/门】,可以用来存放菜品。冰箱可以用来放置食物,以防止食物材料在炎热的天气中被损坏,这是任何餐馆冰箱所必需的。

5:冰柜【1200元/套】,可用于冷藏速冻食品

6:不锈钢桶【100-300元/个】,可用于煮高汤或开水

7:调料盆【2-10元/个】,可以用来盛葱、蒜、白芝麻、花生、味精、鸡精等调料。

开火锅店设备采购清单插图1

8:选择一个菜盆【8元/个】,可以用来盛食客挑选的菜。主要用于食客盛菜。一般火锅店的肉和菜都是分开摆放的,菜品数量需要多准备一点。具体的菜品数量可以根据店里能容纳的食客数量来准备。

这些都是开火锅店必备的设备。当然,你还需要一些筷子、杯碟、锅碗瓢盆、桌子、椅子和长凳等。如果还需要什么其他装备,可以自己在火城补充。

作者:dianruiseo

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