火锅店的选址问题有哪些?

近年来,餐饮业发展迅速,但竞争力不断增强。有很多人行业失败,最后只能关门大吉。关的火锅店越来越多,原因有很多。经营方式、选址、品牌、服务都会影响火锅店的生存。关店的原因各不相同,但很多火锅店由于选址失误导致的关店比例却在逐年上升。今天,我们来谈谈选址。

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现在很多人说小区位置好,但是有的小区没人。随着住宅小区的增多,很多小区入住率不高,这些就是所谓的“空巢小区”。作为一家以人流为主的火锅店,这样的“空巢宿舍”可不是随意的!

还有就是人们常说的死胡同。人不走绝路,没有路就开不了车。在“断头路”开一家火锅店,就算是繁华地段,还是不会有很大的流量!没有流量,自然就没有新客户,不利于推出自己的招牌,回头客自然就少了,所以即使商业街的“死胡同”也不是可有可无的。

还有一种“半条街”,意思是一边是商铺,另一边不是商铺,大部分是沿河的。这样的路段不仅人流量小,消费者也不准确。一般来说,来河边的大多是匆匆路过或者饭后沿河散步的人,这些人很难吃到火锅。

市井火锅加盟

从以上来看,火锅店的选址是一位伟大的学者。即使是同一个区域的不同部分,也可以有不同的感受。直接影响店铺的营业额。现在的火锅市场竞争激烈,没有完美的定位。所以,只有适当降低选址标准,做好取舍,才能选择更适合火锅店的选址!

作者:dianruiseo

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