火锅加盟开业前市场调查

加盟开业前火锅市场调查

一对一术语:市场调查是指经营者在开店前,要全面仔细地考虑要调查的内容,并进行深入的实地调查,以便清楚地了解相关情况,有一个好的思路。

市场调研是连锁店开业前的首要工作,是全面把握连锁经营方向的基础。

市场调研主要包括两个方面:

1、市场调查的内容

(1)全面考察开店的可能性。主要内容包括:地方市场特色和地方消费特色。我们应该重点调查开店的预计营业额和决定店铺规模的参考因素。

(2)深入研究该地区消费者的生活方式。主要内容应包括:深入分析消费者生活方式;设置店铺风格的基础数据,可以作为商品和整体业务决策的参考。调查重点应放在店铺结构、价格、促销方式上。

(3)相关结构的调查。其主要内容包括居住结构、城市结构和零售结构。居住结构调查侧重于运营辐射区的人口结构、家庭结构、收入结构、消费水平和购买行为。城市结构调查重点调查辐射区的交通、繁华地区、各种城市技能和城市未来发展规划预测。零售结构调查重点关注辐射区居民的购买趋势、行业构成、门店构成、大型门店销售趋势。对这三种结构的调查是市场调查成功的关键因素,因此应该是重点对象。

值得注意的是,运营辐射区内的竞争门店的消费能力、购买水平、经营状况都会在市场调查数据中得到体现。这样,在此基础上,可以制定店铺的整体经营战略、商业利润计划、设备配置计划、融资计划等各种计划。

2.市场调研要点

在收集、整理、分析和评估市场调查数据时,应特别注意以下两点:

(1)要了解该地区的过去和现状,考虑该地区未来的趋势和发展。

(2)在分析比较时,与一个类似的成功选址进行比较,以此作为该地区开店研究的依据。

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