黄河冰面吃火锅 外冷内热不要太凉!

火锅在冬天很受欢迎,但每个人都应该在一个房间里吃得暖和,在冰上吃火锅。是冷还是热?山西老牛湾的吃货告诉你,挺辣的!在山西老牛湾,爱吃美食的中国人把铜火锅放在黄河的冰面上。冒着零下十摄氏度的严寒,一群游客围坐在冰面上吃火锅,成为一道独特的风景。

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黄河被称为中国的“母亲河”,大多数时候,它的水看起来是黄色的。然而,当河流结冰时,冰面会变成淡绿色,晶莹剔透,呈现出另一番美景。

头顶蓝天白云,踩着黄河冰面,吃着热气腾腾的火锅,——当地人将这些元素与创意结合在一起。

“冰上最大的火锅直径1.2米,高度1.5米,可以满足15个人同时吃饭。如果只有几个人吃饭,也可以提供直径几十厘米的普通火锅。”一家冰火锅的负责人郭鑫说。

火锅是中国人最喜欢的食物之一,其中最著名的川菜火锅席卷中国,成功征服了许多外国人的味蕾。

但在黄河老牛湾,这里的冰镇火锅是中国北方传统的铜火锅。游客把羊肉卷和蔬菜放在锅里,用木炭加热。十分钟后,他们可以享受热气腾腾的食物。

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“我和朋友们还是第一次坐在冰上吃火锅。偶尔会有冰缝里发出吱吱的声音,身体外面又冷又热。这种感觉真爽。”一个姓郝的女人说。

虽然看起来很疯狂,但是游客不用担心人身安全。这是一个寒冷的冬天,黄河老牛湾段冰层厚达60厘米,即使有车在上面行驶也不会破冰。

正因为如此,当地政府还推出了一些冰上卡丁车漂移、履带式摩托车、碰碰车等娱乐项目,把原本沉寂的老牛湾变成了冬日乐园。

“希望通过这种冰与火的交融,让人感受到母亲河的冬天魅力。”郭鑫说。

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