火锅加盟费多少

1.做火锅,最重要的是锅底。这关系到商店的长远利益。加入还是创造还是购买?首页说加盟,比如大品牌比较受欢迎,但是加盟贵,还有押金等。当然还有钱。优势在于品牌知名度,口碑,省力,一切符合标准。但是初期投入大,回报慢。还是那句话丰富。

中小品牌在某些领域受到限制,比如口碑、一般会员费等。这是为了保存你的甜点。没有其他优点。总部通常供应的盘子和罐头价格有点贵。很容易掉坑。别问我为什么知道。即使是一些口碑也不足以收很多乱七八糟的费用

再者,火锅有两种做法。首先,学习油炸材料、菜肴等相关技术。另一个是从一个大火锅师傅那里回来的。后面的菜是固定的,价格也不一定。体验和你的魅力!另外,在国外买火锅底料是找到家人朋友满意的最好方法。本地人最好,这一带的人大多遇到这一带的人大多。很好吃。然后谈价格,请卖家交换方法等。能自己整理资料的,咨询一些有经验的老师,问个菜师傅最好。一些火锅供应商也可以提供一些指导。火锅的全过程我一定要学。该方法成本高,味道稳定。当然,一定要找有实力的供应商,而不是投机的供应商。不知道有没有一天你联系不上了。

最好先尝试一段时间再开业,然后发现问题,及时找到解决办法。

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2.地段问题,绝对找个人流量大的地方(客户群),现在不是酒不怕巷子深的年代。比如一个地方一个月租8000,每天100人路过。如果我们的转化率是10%,那么每天就有10个客户进来消费。假设每人消费100元,也就是每天1000元的自来水。净利润按20%计算,每天赚200元。月利润6000元(即使是亏损,也只是假设大家都能理解这个意思)。另一个地方一个月租一万。人流量1000人。假设我们的转化率也是10%,那么100个人进来消费,每人消费100元。那一天,就一万块。净利润按10%计算(假设招人多,成本高),利润1000元。月利润3万(这个不算亏)。现在是流量为王的时候了。不要管前几个月的房租给你省了多少钱。回头看,味道不错,服务跟上,口碑不错,没有顾客进门。还有一点就是停车要方便在门口或者门口附近,不然顾客不能停下来,必须走。周围没有开了很久的老字号火锅店(竞争对手),隔壁也没有大型白酒店(白酒盈利也是主要的餐饮业务)。这是选址,大概意思要明确。

3.装修。火锅店装修最重要的是布线。你想从事明火还是电饭煲?买明火桌子,记得买防火的,不然吃亏。然后做好消防,逃生指示,通道等.如果用电,记得选一些电磁炉。接线一定要接地,暗线最好。提前画好图纸。不要拉后面的电线。非常危险。然后做好通风排气。最好装个变压器稳压,不然这么多大功率电器搬不动就尴尬了.还有别的小事就懒得写了,做这些火锅的计划和布局就差不多了!用一些特色来装饰就好了。不要随波逐流,可能是因为它的特点吧!可以参考重庆火锅店的一些风格!杜娘有很多图.反正过几年就要装修了(因为几年油烟下来又黑又腻,有点恶心,一定要装修,但是不能偷工减料.)

4.人员配备,后煮:1-2个配菜,2-3个砧板,一个师傅(煮汤和拌锅等。),洗碗算不算?那么3-4个人就够了。服务员:200平。我不知道你有什么桌子。就叫20桌吧。平均每个人看4桌,服务员大概5个左右。一个收银员。前台1人(或不)。一共十几个人…看你自己安排和计划了!

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