火锅加盟带你知道如何在秋天吃火锅

火锅在秋天比较凉,随着温度的逐渐降低,热火锅受到很多人的喜爱。“我们一起去吃火锅吧……”很多人聚在一起吃饭,打电话给朋友。确实有这样一种情况,几个人围着一张桌子坐着,吃得热情愉快,气氛热烈。

第一个推荐:刷火锅的时候推荐一盘红薯

众所周知,红薯是碱性食物,肉类食物是酸性食物,它们进入胃中时可以被酸碱中和,从而使我们的身体尽可能地坚持酸碱平衡。

火锅加入第二种方式:记得适量放一些豆腐

将豆腐适当放入火锅,有些豆腐含有石膏,不仅可以弥补各种微量元素的摄入,还能起到石膏除烦、清热泻火、止渴的作用。

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第三种介绍火锅的方法是在火锅里多放些蔬菜

蔬菜含有大量的维生素和叶绿素,不仅可以消除油腻,还可以弥补冬季维生素的不足。它们也有冷却、燃烧和解毒的作用。但蔬菜不能长时间煮熟,否则大部分营养价值和清火效果都会丧失。

也提倡准备一些适合羊肉的蔬菜。吃羊肉的时候,要准备凉性和甜味的蔬菜,可以凉、解毒、清火。凉菜一般有冬瓜、白菜、油菜、丝瓜、香菇、茭白、竹笋藕、菠菜、金针菇、白菜心等;而红薯、香菇、土豆则是甜而扁的蔬菜。

第四种加入火锅的方式:放点生姜,不多解释。大家都知道生姜可以入味,可以御寒,但是记得放生姜不要去皮,因为生姜皮凉,有降火清热的作用。

第五:如果可以的话,加点白莲

莲子心最好不要抽,因为莲子心有清热泻火的功效。白莲花不仅富含多种营养成分,而且是人体的良药。

第六种加入火锅的方式:饭后加“酸奶”,吃火锅后喝点发酵酸奶。酸奶不仅能维护胃粘膜,还能促进消化。

以上是重庆老火锅“辣而无情”多年总结出来的健康吃火锅的技巧。希望在开心吃火锅的同时帮助你健康吸收营养。

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