教你如何留住火锅店的回头客

教你如何在火锅店留住回头客

无论开什么店,重要的是留住老客户,开发和发掘新客户。因为没有客户,就没有利润和信誉。要留住老客户,不仅要做好效果和制作,还要有快速有用的技巧。火锅店如何留住老客户?加入健康火锅教你6个留住回头客的技巧!

技能1。随时随地真诚问候客人

加入健康火锅的建议,对于来访的顾客和自己的客人一样。当客人来到我们家时,我们会热情地迎接他们。虽然只是小事,但是在火锅店的有效性上,给顾客提供及时和谐的问候更有意义。一个客户等了30秒或者40秒,却经常觉得自己等了3分钟或者4分钟。忽略的时候会觉得时间慢,即时问候会减轻客户因等待带来的压力。

温馨提示2:为客人提供便利,商场在“便利”区

健康火锅的加盟认为“便当”是一个巨大的商场,只有通过这个商场才能打开顾客。客人用餐时,注意客人的用餐动态,及时捕捉客人的肢体语言,即客人的需求信息,敏锐地发现客人的小动作,以便及时供应客人。比如:帮客人拿纸巾和毛巾,收拾碗碟,供应打火机,给客人开酒等。

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技能3。真心赞美客户

每个人都喜欢听到别人真诚的赞赏,花几秒钟对客户说一些赞美的话,可以有用地增添与客户的和谐友谊。让自己养成欣赏的习惯,很快就会改善人际关系。与客户建立和谐、愉快、有效的氛围。

小贴士4:让顾客一进商店就有一种理解的感觉

人喜欢和自己认识的人和环境打交道。作为火锅店的员工,要努力让顾客了解自己,这样火锅店才能让顾客了解。

比如记住客人的名字,了解客人的禁忌,熟记客人的禁忌和爱好,尤其是一些“第一次顾客”。当客人再次去火锅店用餐时,了解人和环境会让客人感到亲切,成为忠诚的“回头客”。

技能5。用眼神和客户沟通,不要压抑客户

建议在不能大声说话的时候,可以用眼神交流,告诉客户你愿意为他工作。但是时间的合理安排很重要。我们提倡10秒规则。即使你在忙着招待另一个人,你也应该在10秒内用眼睛和顾客交流。如果口头问候是一样的,你就不必打断与客户正在进行的有效沟通。只要稍作停顿和一瞥,就能抓住新客户,大大减少客户因情绪低落而产生的抱怨和不满。

小贴士6:优待“回头客”,善待“第一回头客”

健康火锅的加入,意味着顾客可能是“第一次顾客”,也可能是“回头客”。要占领商场,就要吸引“第一回头客”;“回头客”从“第一回头客”开始。如果没有“第一回头客”,就意味着没有“回头客”。所以“先回客户”要好好对待。

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