知道这9点 串香生意就不会失败(上)

越来越多的人加入串串香创业大军。有成功就有失败。是什么让看似简单的串串香创业这么难做?看看以下9种创业错误态度。你吃过吗? 创业为什么会失败? 很多参与串串香创业的人都不认为自己会这么容易...

越来越多的人加入串串香创业大军。有成功就有失败。是什么让看似简单的串串香创业这么难做?看看以下9种创业错误态度。你吃过吗?

创业为什么会失败?

很多参与串串香创业的人都不认为自己会这么容易被打败。因为,不就是选个好位置,雇个好厨师,环境更干净,服务更好的问题吗?但现实是:看着地段不错,我的店还是冷清。请最好的厨师也没用,也没人来吃。看着窗明几净的餐厅,没有顾客只会凸显你的“冷清”。

为什么餐厅开着就不能营业了?有的人会找很多借口,有的人会自己找理由。你同意以下失败的原因吗?

1.没有经验,特别“自信”

很多创业者认为开餐厅就是租店面,找厨师,在人多的地方发传单。但现实是:租个店发现房租那么贵,雇个厨师发现工资那么高,发传单发现都被塞进垃圾桶了。

充其量是初生牛犊不怕虎;最糟糕的是,他们盲目自大。有多少外行知道如何在餐馆做饭?我连服务行业都没干过,大部分都是靠热情。

2.总是幻想开业生意会火爆。

很多串串香的创业者都很浮躁,梦想一步登天。

他们选择串串香行业的原因是:门槛低,投入少,回本快!

急功近利的结果是:害怕失败。

串串香创业者大多想法很多,但一旦在实施过程中遇到难题,就退缩了。首先,他们不去想怎么解决,而是另辟蹊径,自作聪明。结果,他们发现他们走了弯路。

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