火锅店的厨房怎么设计?

众所周知,空间利用、视觉呈现等。串串香店的需要严格控制,才能给你的店带来更多的收益。其中,厨房的设计也是投资人需要注意的地方。 不同于串店的常规装修,厨房不必过于追求精致和美观。一切都提高了...

众所周知,空间利用、视觉呈现等。串串香店的需要严格控制,才能给你的店带来更多的收益。其中,厨房设计也是投资人需要注意的地方。

不同于串店的常规装修,厨房不必过于追求精致和美观。一切都提高了厨师的工作效率就够了。那么我们在设计厨房的时候需要注意哪些细节呢?让我们看一看。

要知道,各种食材混合在一起的时候,这些生冷未经处理的食物的味道是很难受的,尤其是火锅店,各种调料的味道都很浓。所以串串香店装修时,要保证厨房的通风效果。特别是配菜和烹饪区,要及时排出浑浊的空气,补充足够的新鲜空气。这里要注意的是,前者的用量要比后者好,这样厨房的空气会更清新。

在处理串香等食材时,难免会有一些水渍落在地板上。所以厨房的地板最好选择一些防滑的材料,保证工作人员在操作时不容易出错。边肖想在这里建议,装修串串店时,厨房地面的材料推荐使用红钢砖。

最后,厨房是最容易被油烟污染的区域,所以室内设计一定要尽量简洁,易于清洁。

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