火锅店常用营销手段

1.首先,有优惠。 主要用在开业前期,五折到八折不等,但绝对不会降价,提价,取消优惠,再降价,这样才能真正盈利。这种方式不适合中途购买,给人一种廉价购买的感觉。 2.长期提供酒和饮料。 ...

1.首先,有优惠。

主要用在开业前期,五折到八折不等,但绝对不会降价,提价,取消优惠,再降价,这样才能真正盈利。这种方式不适合中途购买,给人一种廉价购买的感觉。

2.长期提供酒和饮料。

可以送低档啤酒,散白沫,自制豆浆等。这种方法效果很好,但是成本很高。房租贵,小规模销售上不去,你就亏了。一旦采用这种方法,就必须坚持,否则,客户数量会大大减少。

3.礼物

以前送打火机,现在太老气了。在北方,我可以送自制的辣酱,自制的香料串等。给人一种清新实用的感觉。

4.返回点

百分之五十或三十。事实上,在那个时候,没有一家商店返还现金。如果你想打折,你下次得回来。这种让客户回心转意的方式并不理想。要知道回头率高的客户大多就在附近。长期在店内消费的顾客不多,但给大众带来的实惠摆在眼前。

5.送食物

为了推出新的菜肴或凉菜或其他主菜,一些商店在每张桌子上提供一种配菜进行宣传,另一些商店将主菜的价格降至每天一至两元,并每天更换菜名。

6.排队折扣

也就是说,当业务满员时,排队的人会得到优惠。这是一个困难的举动。老板有很强的忧患意识。我不想在生意爆满的时候少了一个客人。为什么?仔细想想。

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