串串香 火锅 冒菜.你能看出区别吗?

火锅,冒菜,Bobo鸡,串串香搞混了。你感觉到了吗?吃了这么多年,终于明白,冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。冒菜的精髓在于汤,火锅的精髓在于酱料,烤串是自己做的,叫花鸡是别人做的。吃完擦嘴老...

火锅,冒菜,Bobo鸡,串串香搞混了。你感觉到了吗?吃了这么多年,终于明白,冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。冒菜的精髓在于汤,火锅的精髓在于酱料,烤串是自己做的,叫花鸡是别人做的。吃完擦嘴老板签字!那是最有仪式感的吃法!

火锅起源于战国时期,现在流行于东南亚,不久的将来可能会席卷全球。许多外国人把锅里煮的食物都叫做火锅。其实很多中国人都误判了,经常分不清冒菜和火锅。其实区分很简单,只要一群人吃火锅。

在冒菜里,它不是一道菜,而是一种做法,就是把所有的食材都放在锅里煮,然后放入事先准备好调料的碗里,最后浇上一勺汤,它的汤就可以喝了。我想没有人敢喝火锅汤。

川香大概大家都吃过吧。其实就是草根美食。川香的成分不限。只要会煮就能吃,汤底不限。很多人认为只有火锅底料才能做熟。事实上,有人用椰子汁汤来煮,这已经不是什么新闻了。川香最大的特点就是随机性和大众性。

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